Finger citron

Description

Crémeux aux deux citrons, confit de citrons verts, biscuit madeleine et pâte sablée croquante.

Pâte sucrée croquante qui tranche avec la crème intensément fruitée. Une fin de bouche délicieusement régressive et tendre avec cette meringue fondante. Un dessert subtil et élégant : les classiques n’ont pas fini de vous surprendre..